REBIUN - ODA

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Producción biotecnológica d...

Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

Reyes González, G.

Red Universitas Scientiarum 2006

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Monografía

monografia Rebiun12670818 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun12670818 m u cr cn||||||||| 201106r2006 ck |||||s|||||||||||spa d 0122-7483 UPSA ELB5780 UFV0613266 FlNmELB. FlNmELB. BUC 579 579 22 Reyes González, G. Universitas Scientiarum Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras recurso electrónico] G. Reyes González, M. Franco Correa Bogotá, D.C. (Colombia) Red Universitas Scientiarum 2006 Bogotá, D.C. (Colombia) Bogotá, D.C. (Colombia) Red Universitas Scientiarum 10 p. 10 p. Trimestral Vol. 11, No. 2(2006)- E-Libro Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2011 Modo de acceso : World Wide Web Ciencias- Ciencias naturales- Biología- Microbiología Science.- Life sciences.- Biology.- Microbiology Franco Correa, M. e-libro, Corp E-Libro (Servicio en línea)

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