Descripción del título
Metabolismo glícidico en mú...
El objetivo de este trabajo consiste en aportar una serie de datos experimentales que lleven a caracterizar la piruvatoquinasa y la fosfofructoquinasa de musculo blanco de lubina, enzimas claves de la glicolisis. Los resultados de estos experimentos conduciran a un mayor conocimiento de la bioquimica de esta especie que podria ser utilizado para una mejora de su cultivo controlado. Para esto en primer lugar se han determinado las concentraciones intracelulares de los compuestos que puedan influir en la regulacion de la fosfofructoquinasa y la piruvatoquinasa y posteriormente se han aislado, purificado y caracterizado estas enzimas. Del conjunto de los resultados obtenidos podemos concluir que el musculo blanco de lubina posee una gran actividad glicolitica, con un elevado potencial anaerobico, ambas enzimas son alostericas y muestran una ligera ...
Monografía
monografia Rebiun17048449 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun17048449 201202r1992 sp |||||s|||||||||||spa d 1413593623 1413593623 UPCT u89086 FlNmELB. FlNmELB. UMA.RE 639.228 Serradilla Castano, María del Carmen Metabolismo glícidico en músculo de lubina (dicentrarchus labrax L.) Recurso electrónico] regulación a nivel de las enzimas piruvatoquinasa y fosfofructoquinasa María del Carmen Serradilla Castano ; directoras María Luz Pérez Pérez, Juana María José Herranz Santos Madrid Universidad Complutense de Madrid 1992 Madrid Madrid Universidad Complutense de Madrid 161 p. 161 p. E-Libro Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Bioquimica y Biologia Molecular IV El objetivo de este trabajo consiste en aportar una serie de datos experimentales que lleven a caracterizar la piruvatoquinasa y la fosfofructoquinasa de musculo blanco de lubina, enzimas claves de la glicolisis. Los resultados de estos experimentos conduciran a un mayor conocimiento de la bioquimica de esta especie que podria ser utilizado para una mejora de su cultivo controlado. Para esto en primer lugar se han determinado las concentraciones intracelulares de los compuestos que puedan influir en la regulacion de la fosfofructoquinasa y la piruvatoquinasa y posteriormente se han aislado, purificado y caracterizado estas enzimas. Del conjunto de los resultados obtenidos podemos concluir que el musculo blanco de lubina posee una gran actividad glicolitica, con un elevado potencial anaerobico, ambas enzimas son alostericas y muestran una ligera ... Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2011. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro Modo de acceso: World Wide Web E-Libro Bioquímica Fishes- Mediterranean Sea Biochemistry Metabolism Pérez Pérez, María Luz dir Herranz Santos, Juana María José dir E-Libro (Servicio en línea)