Acceder a contenido central

REBIUN - ODA

Detalle del título

Descripción del título

cover Food Safety for Farmers Mar...
Food Safety for Farmers Markets [a Guide to Enhancing Safety of Local Foods
Springer International Publishing 2017
Life sciences Food- Public health Agriculture Microbiology Life Sciences Food Microbiology Food Science Public Health

Monografía

Más detalles del título

Cambiar el formato de visualización

Más detalles

Título:
Food Safety for Farmers Markets [ Recurso electrónico] : a Guide to Enhancing Safety of Local Foods / edited by Judy A. Harrison
Editorial:
Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017
Descripción física:
IX, 170 p. 34 il., 26 il. col
Mención de serie:
Food Microbiology and Food Safety
Detalles del sistema:
Modo de acceso: world wide web
Fuente de adquisición directa:
Springer (e-Books)
ISBN:
9783319666891
9783319666877
Autores:
Punto acceso adicional serie-Título:
Biomedical and Life Sciences (Springer Books)

Préstamo interbibliotecario

Seleccione el centro al que pertenece para solicitar la petición de préstamo de este documento.

Filtrar listado de centros

No hay coincidencias