Descripción del título
Monografía
monografia Rebiun02817704 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun02817704 070713s2003 sp 000 0 glg d C 2518-2003 84-87244-96-3 ES-MaCSI. spa 641(460.11) 392.8(460.11) Galicia para comela orixes da cociña europea [documentación e redacción ; José Manuel Salgado Mosquera, Mª del Mar Peréz Negreira, Isabel Martínez Latas ; fotografía Xosé Manuel Salgado Mosquera] A Coruña Hércules de Ediciones [2003] A Coruña A Coruña Hércules de Ediciones 2 v. il. 30 cm 2 v. Galicia para soñar 11, 12 Cocina gallega Galicia- Vida social y costumbres Salgado Mosquera, Xosé M. Pérez Negreira, Mª del Pilar Martínez Latas, Isabel Salgado Mosquera, Xosé M. fot Galicia para soñar 11, 12