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Recursos nutricionales de A...
Recursos nutricionales de América Latina para el tratamiento de los errores innatos del metabolismo intermediario

Los errores innatos del metabolismo (EIM) son un grupo de patologías de carácter genético que incluye un amplio espectro de trastornos heterogéneos. El tratamiento nutricional es actualmente una de las principales herramientas terapéuticas disponibles. El objetivo de este estudio consiste en analizar el material técnico y los recursos nutricionales presentes en América Latina para el tratamiento de los Errores Innatos del Metabolismo Intermediario. Los resultados obtenidos muestran una significativa restricción de los alimentos accesibles para pacientes de patologías metabólicas y un limitado acceso a material técnico con recursos nutricionales locales y su composición. Es necesario que América Latina, afectada en su capacidad de investigación, diagnóstico y tratamiento de los EIM por su delicada situación económica, política, social y geográfica, avance en la investigación y el estudio de este grupo de patologías.

Proyectos y Trabajos Académicos. Recurso en Línea. Máster Universitario en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y el Desarrollo.

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Título:
Recursos nutricionales de América Latina para el tratamiento de los errores innatos del metabolismo intermediario / Roberto Arias Marrón ; director Fernando Andrade Lodeiro.
Editorial:
2020.
Descripción física:
99 páginas.
Nota general:
Trabajo fin de Máster. Facultad de Medicina. Universidad de Cantabria. Santander.
Materia:
Autores:
Entidades:
Universidad de Cantabria. Facultad de Medicina

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