Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun34913758 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun34913758 SpMaBN ta 210604s2020 sp a | |||| 001 0 spa d MON19 B 18831-2019 Oficina Depósito Legal Barcelona 978-84-08-21799-2 ICV0667289 ICV spa eng 635.1/.8(083.12) Andrés, José 1969-) Vegetables unleashed Criando malvas. Español Verduras sin límites y otras historias José Andrés y Matt Goulding ; fotografías de Peter Frank Edwards ; traducción, Eva Raventós. 2ª ed Barcelona Planeta Gastro [2020] Barcelona Barcelona Planeta Gastro ©2019. 357 páginas ilustraciones (color) 26 cm 357 páginas Texto Imagen Fija rdacontent] sin mediación rdamedia] volumen rdacarrier] Incluye índice. Hortalizas- Recetas Recetas- Recetas Goulding, Matt autor. aut Edwards, Peter Frank fotógrafo. pht Raventós, Eva traductor. trl