Descripción del título

Recurso Electrónico
recurso_electronico Rebiun36193497 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun36193497 cr nn|| |nn|n 240712s20242024sp | spa d Editum 10.6018/editum.3079 DOI UM0780677 UM 641(0.034) Gastrolecturas Recurso electrónico] : escenarios gastronómicos sugerentes coord. Alberto Requena R. Murcia Editum, Ediciones de la Universidad de Murcia Academia de Gastronomía de la Región de Murcia [2024] Murcia Murcia Editum, Ediciones de la Universidad de Murcia Academia de Gastronomía de la Región de Murcia 1004 p il. col. 1004 p Editum Contiene vol.: I - III. Modo de acceso: Internet Características del fichero: PDF Gastronomía- España Libros electrónicos Requena Rodríguez, Alberto Universidad de Murcia. Servicio de Publicaciones