Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun06468093 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun06468093 980616s1991 sp d 0000 spa M 34051-1991 84-206-0099-7 ICV0053254 ICV 641.5(038) Delgado, Carlos 1941-) Diccionario de gastronomía Carlos Delgado. Madrid Alianza Editorial D.L. 1991. Madrid Madrid Alianza Editorial 234 p. 18 cm 234 p. El Libro de bolsillo : Sección libros útiles 1099 Gastronomía Diccionarios