REBIUN - ODA

Descripción del título

El alimento, la cocina étni...

El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional [elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural

Torres, Graciela

Red Scripta Ethnológica 2004

Ver

Ciencias sociales.- Social Science.- Cultura popular Cultura popular

Monografía

monografia Rebiun06932564 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun06932564 201106r2004 ag |||||s|||||||||||spa d 0325-6669 UPSA ELB9490 UFV0607812 FlNmELB. FlNmELB. UMA.RE 304.2 Torres, Graciela Scripta Ethnologica El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional Recurso electrónico] :] elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural Graciela Torres, Liliana Madrid de Zito Fontán Buenos Aires (Argentina) Red Scripta Ethnológica 2004 Buenos Aires (Argentina) Buenos Aires (Argentina) Red Scripta Ethnológica 55-66 pp 55-66 pp Trimestral Vol. 26(2004)- E-Libro Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2011. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro Modo de acceso: World Wide Web E-Libro Ciencias sociales.- Cultura popular Social Science.- Popular culture Cultura popular Cultura popular Madrid de Zito Fontán, Liliana Santoni, Mirta E-Libro (Servicio en línea)

• Localizaciones: 3
• Préstamo interbibliotecario

• Exportar
  • Dublin Core
  • Google scholar
  • RIS
  • RefWorks
• Favorito
• Compartir

Información Sólo puedes introducir una dirección de email ×

Introduce un email para compartir el título

Email Pon el email de la persona con la que deseas compartir este contenido

Error .alert.alert-info

Cerrar Compartir por email

Información Haz clic en el cuadro de texto para seleccionar el contenido y copiarlo al portapapeles

Enlace permanente https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun06932564

Cerrar

monografia Rebiun06932564 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun06932564 201106r2004 ag |||||s|||||||||||spa d 0325-6669 UPSA ELB9490 UFV0607812 FlNmELB. FlNmELB. UMA.RE 304.2 Torres, Graciela Scripta Ethnologica El alimento, la cocina étnica, la gastronomía nacional Recurso electrónico] :] elemento patrimonial y un referente de la identidad cultural Graciela Torres, Liliana Madrid de Zito Fontán Buenos Aires (Argentina) Red Scripta Ethnológica 2004 Buenos Aires (Argentina) Buenos Aires (Argentina) Red Scripta Ethnológica 55-66 pp 55-66 pp Trimestral Vol. 26(2004)- E-Libro Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2011. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro Modo de acceso: World Wide Web E-Libro Ciencias sociales.- Cultura popular Social Science.- Popular culture Cultura popular Cultura popular Madrid de Zito Fontán, Liliana Santoni, Mirta E-Libro (Servicio en línea)