REBIUN - ODA

Descripción del título

Envasado de carne de vacuno...

Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO

Aspé, Estrella R,

Centro de Información Tecnológica 2008

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Monografía

monografia Rebiun07599820 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun07599820 200910r2008 cl |||||s|||||||||||spa d 0718-0764 UFV0583505 UPCT u176470 UPSA ELB12132 UPVA 998705737903706 UPM 991006215367104212 CBUC 991003776920306714 CBUC 991000998384006712 CBUC 991009854118806719 CBUC 991013382794206708 CBUC 991010985126606709 UCAR 991008476976404213 FlNmELB. FlNmELB. UMA.RE 62 Inf. tecnol Información tecnológica Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO Recurso electrónico] Estrella R. Aspé ...[et al] [La Serena] Centro de Información Tecnológica 2008 [La Serena] [La Serena] Centro de Información Tecnológica 57-69 p. 57-69 p. Bimestral Vol. 19, Num. 6 (2008)- E-Libro Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2009. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro Modo de acceso: World Wide Web E-Libro Artículo en español ; resumen en inglés Tecnología- Publicaciones periódicas Technology- Periodicals Tecnología- Publicaciones periódicas Aspé, Estrella R aut Información tecnológica E-Libro (Servicio en línea)

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