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Estudio histórico-tecnológi...

Estudio histórico-tecnológico de molinos y prensas para la fabricación de aceite de oliva : aplicación al estudio en detalle y reconstrucción gráfica de una prensa de viga y quintal

Rojas Sola, José Ignacio

Diputación Provincial de Jaén D.L.1997

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material_mixto Rebiun07826072 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun07826072 990211s1997 sp spa c J 565-1997 8487115446 DLC. UMA.HUM. UMA.BGSM 665.327.3 Rojas Sola, José Ignacio Estudio histórico-tecnológico de molinos y prensas para la fabricación de aceite de oliva aplicación al estudio en detalle y reconstrucción gráfica de una prensa de viga y quintal José Ignacio Rojas Sola [Jaén] Diputación Provincial de Jaén Instituto de Estudios Giennenses D.L.1997 [Jaén] [Jaén] Diputación Provincial de Jaén Instituto de Estudios Giennenses 141 p. il. 24 cm + 1 CDROM 141 p. Colección Investigación Industria de aceites y grasas- Innovaciones tecnológicas- Historia Instituto de Estudios Giennenses (Jaén) Colección Investigación (Instituto de Estudios Giennenses)

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