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cover Elaboraciones y productos c...
Elaboraciones y productos culinarios
Paraninfo, Thomson Learning D.L. 2000

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Título:
Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz
Editorial:
Madrid [etc.] : Paraninfo, Thomson Learning, D.L. 2000
Descripción física:
XI, 189 p. : il. ; 30 cm
Mención de serie:
Hostelería y turismo
Copyright/Depósito Legal:
M28646-2000
ISBN:
84-283-2577-4
Materia:
Autores:

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