Descripción del título

Monografía
monografia Rebiun07338207 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun07338207 060303s1993 sp b 000 0 spa d 8420606340 ULL0048928 UPVA 990000785990203706 CBUC 991021383459706706 UIB (81711) ULPGC0677379 ULL. UNAV 664.31 Aguilar, Miguel El libro de las grasas Miguel Aguilar Madrid Alianza D.L. 1993 Madrid Madrid Alianza 152 p. 18 cm 152 p. El libro de bolsillo. Sección libros útiles 1634 Bibliografía (p. 147-150) Aceites y grasas comestibles Lípidos en nutrición El libro de bolsillo (Alianza Editorial). Sección libros útiles