REBIUN - ODA

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Influencia de los soportes ...

Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja

Bringas, Madai

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012

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Analítica

analitica Rebiun09073951 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun09073951 m u cr cn||||||||| 130805c20129999cu cr s 0 0spa d 0864-4497 UPSA ELB13553 UFV0661186 UAO ocn991922544 UCH ocn991922544 UCEU ocn991922544 FlNmELB. FlNmELB. UNAV 641 641 23 Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja Recurso electrónico] Madai Bringas ... [et al.]. La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 2012 La Habana La Habana Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria 16-21 pp 16-21 pp Semestral Vol. 22, No. 3 (2012) - Elibro Catedra Versión electrónica. Santa Fe, Arg. e-libro 2013. Forma de acceso: World Wide Web. Acceso limitado a usuarios de bibliotecas que suscriben e-libro Bringas, Madai ebrary, Inc Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 0864-4497 Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 0864-4497

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