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Cascajares, tierra de cocin...

Cascajares, tierra de cocineros : el pueblo segoviano de los chefs

Martín Domínguez, Alejandro, aut

Arco, Miguel-Ángel del (1956-), aut

Mínguez, Nines (1960-),

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Recetas Biografías Libros ilustrados

Monografía

monografia Rebiun26038995 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun26038995 ES-MaRBCM 200123s2018 sp a 001 0cspa MON17 M 33799-2017 Oficina Depósito Legal Madrid 978-84-697-8248-4 BRCM1860081 BRCM 641.55(083.12) 929:641.5-051(460.188 Cascajares) Cascajares, tierra de cocineros el pueblo segoviano de los chefs recetas, Alejandro Martín Domínguez [y otros diesiciete] ; textos de las biografías, Miguel Ángel del Arco ; fotografías (cocineros y platos), Nines Mínguez Madrid Paper Net [2018] Madrid Madrid Paper Net 192 páginas fotografías (color) 24 cm 192 páginas Texto rdacontent sin mediación rdamedia Volumen rdacarrier Índice Cocina Recetas Cocineros- Cascajares- Biografías Recetas Biografías Libros ilustrados Martín Domínguez, Alejandro autor. aut Arco, Miguel-Ángel del 1956-) autor. aut Mínguez, Nines 1960-) fotógrafo

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