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10.000 fórmulas para tu obrador : {10.000 fórmulas de pastelería y panadería}
Montagud Editores D.L. 2022
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Título:
10.000 fórmulas para tu obrador : {10.000 fórmulas de pastelería y panadería} / dirigida por Alba Llacera
Editorial:
Barcelona : Montagud Editores, D.L. 2022
Descripción física:
983 p. : il. col. ; 23 cm
Variantes del título:
10.000 fórmulas
Diez mil fórmulas para tu obrador
Nota general:
Subtítulo tomado de la cubierta
Bibliografía:
Bibliografía: p. 983
ISBN:
978-84-7212-193-5
Materia:
Autores:

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