REBIUN - ODA

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La cocina de los antropólog...

La cocina de los antropólogos

Kuper, Jessica,

Tusquets 2001

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Monografía

monografia Rebiun03058385 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun03058385 011031s2001 sp 000 0 spa d B 01-24082 84-8310-821-0 UM0299973 UPNA0148441 ES-MaCSI. spa 641:39 La cocina de los antropólogos Edición de Jessica Kuper; traducción de Marcelo Cohen 2ª ed Barcelona Tusquets 2001 Barcelona Barcelona Tusquets 341 p. il. 21 cm 341 p. Los 5 sentidos 21 Cocina tradicional Gastronomía y cultura popular Kuper, Jessica Ed Los 5 sentidos 21

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