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Elaboraciones complementari...

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293)

Podadera Pastrana, Ana

IC Editorial 2012

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Monografía

monografia Rebiun07400584 https://catalogo.rebiun.org/rebiun/record/Rebiun07400584 130205r2012 sp |||||s|||||||||||spa d 9788483646137 9781449288310 CBUC 991009434960206719 UPVA 997224724203706 UPM 991006002157604212 UCAR 991008345633204213 CBUC 991003566932406714 CBUC 991010512663506709 CBUC 991000894209906712 CBUC 991012539233606708 UFV0591076 UPCT u519850 FlNmELB. FlNmELB. UMA.RE 641 Podadera Pastrana, Ana Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293) Recurso electrónico] Ana Podadera Pastrana Málaga IC Editorial 2012 Málaga Málaga IC Editorial 200 p. 200 p. E-Libro Recurso electronico. Santa Fe, Arg. e-libro 2013. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro Modo de acceso: World Wide Web E-Libro Food service Preparación de alimentos E-Libro (Servicio en línea)

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